Tinctuur :
 Voor het maken van tinctuur moet men enkele regels in acht nemen. Als men verse planten gaat vermalen, komen enkel de stoffen vrij die aan de rand van de cellengroepen zitten die stuk gemaakt zijn. Intacte cellen geven hun inhoudsstoffen niet vrij.
Hiervoor worden de planten gedroogd, nadien fijngemalen ( vb in een koffiemolen ). Daarop wordt een water/alcohol mengsel gegoten ( maceratie : overgang naar extractie ). Nu komt er wel een overgang naar het water/alcohol mengsel ( 30 minuten tot 5 dagen ). Dit resulteert in een 50-50 % evenwicht van de plantinhoudsstoffen in de plantcellen en het water/alcohol. Dit is dan de osmose. De gedroogde cel trekt weer water aan tot ze letterlijk barst. Dit is het openen van de drogerij en geeft het evenwicht tot gevolg.
Na de maceratie periode gaat men het grootste gedeelte van de oplossing afgieten. De rest wordt in een tinctuurpers ( eventueel in een doekje ) uitgeperst. Al het vocht dat hier nog vrijkomt, wordt bij het eerste vocht gegoten. De droge koek opnieuw met water/alcohol laten trekken voor een identieke periode en op eenzelfde manier tewerk gaan. Het vocht wordt bij het eerste gegoten en zo bekomt men een oplossing met ongeveer 75 % inhoudsstoffen. Men kan eventueel nog een derde persing doorvoeren. Zo kan men tot een 87.5 % oplossing komen.
Voor een tinctuur met oplossing OT 1/5 gebruikt men 1 liter water/alcohol oplossing op 200 gr droge plant. Meestal gebruikt men 65° qua water/alcohol, maar dit kan variëren naargelang de plant die men gebruik. Voor calendula officinalis gebruikt men zelfs 90° maar daar gebruik je dan enkel de lintblaadjes van de bloem om een perfect resultaat te bekomen.
Als men 1 liter tinctuur wil maken, gebruikt men hiervoor dus wel iets meer dan 1 liter oplossing, maar je verdeelt deze dan wel over de drie persingen. De eerste persing gebruikt het meeste oplossing 500 ml. De tweede wederom 500 ml en voor de laatste ongeveer 200 à 250 ml. Na de bewerkingen kom je zo tot ongeveer 1 liter.
In het privégedeelte staat er een lijst met de verschillende planten met hun bijbehorende percentage oplossing.

To contact us:

www.herbamundi.be

Mail versturen naar Herbamundi Klik hier